为进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，谷城县紫金镇成立督导小组，对辖区内的食品生产经营单位进行了细致的摸排，全力保障群众的饮食安全。

此次行动，镇党委组织食品监管所先后深入福利院食堂、村小作坊及餐饮单位等生产销售现场，对照国家标准，从食品添加剂采购、贮存和使用环节逐一严查是否存在违规行为，其中，重点检查了环境卫生、食品留样、餐饮具的清洗消毒等工作。

集中检查了学校食品安全自查情况，索证索票，实现食品安全培训及日管控、周排查、月调度，配齐人员设备。

下一步，紫金镇将根据反馈情况开展回头看检查工作，巩固此次监督检查结果，切实保障全镇食品安全。

通讯员：高清书 张鑫

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青