1月18日是农历腊月初八、传统节日腊八节，一岁之末为“腊”，意为新旧交替、辞旧迎新，腊八节喝腊八粥，祈福新的一年有个好兆头。在谷城县福利院，为了煮好一锅美味的腊八粥，职工们一大早就开始忙碌起来。

考虑到老人们的身体特质，今年腊八粥的食材选择很养生，由红枣、赤豆、绿豆、花生、黑米、香菇和糯米等十余种原料组成。随着大勺不停地搅拌，经过一个半小时的温火慢熬，腊八粥的香味扑鼻而来。

“按照我们的老传统做的腊八粥，食材丰富，味道可口。现在每天的生活都很好，很开心。”福利院老人陈正清高兴地说。

福利院老人刘泽华说：“腊八粥味道好得很，我们吃了，心里很暖和，感觉年的味道越来越浓了。”

一谷一粟，浓缩着一年生活的味道；一粥一餐，香气中氤氲着对新年的期待。小小一碗腊八粥，凝聚着浓浓的“家”的味道，既是中国传统文化的传承，更传递着诸事“粥”全的美好。

谷城县福利院院长邹园园说：“尊老、敬老是中华传统美德，希望这香甜的腊八粥温暖老人的胃，更温暖老人的心，让老人们感受到腊八节的氛围，感受到家的温暖。”

记者：周龙

来源：谷城县融媒体中心

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