12月9日，谷城县石花镇新店中心小学成功举办“透明食堂·放心饮食”食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园，零距离了解食堂运作全流程，共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动伊始，学校副校长龚莉娟向家长们详细介绍了食堂的严谨管理体系。从通过政府招标严格筛选食材源头，到执行全流程溯源与入库查验；从后厨功能分区、餐具高标准消毒，到工作人员持证上岗、规范操作，学校在安全与规范上的不懈努力得到了充分展现。

随后，家长们实地参观了食堂的储存、粗加工、烹饪、消毒等关键区域，对食材从清洗到烹饪的各个环节有了直观认识，食堂的透明化操作也赢得了大家的高度认可。

参观结束后，家长们品尝了学生日常餐食，并且对菜品的口味、营养搭配和分量给予了积极评价。

此次活动不仅增进了家校间的互信与沟通，更展示了学校在食品安全管理上的责任与担当。学校表示，未来的工作将始终坚持“安全第一，营养均衡”的原则，与家长携手，为学生的健康成长保驾护航。

通讯员：邹芳、郑君杰

编辑：邓植元｜审核：陈声权 琚晓青