湖北地处亚热带季风气候区，水稻收获期一般集中在9月至11月。然而，随着新品种、新技术的推广应用，上半年养虾，下半年种稻，一水两用、一田双收也成为了现实。在湖北谷城县石花镇蔡家营村稻虾养殖基地，收割机正在田间“轰隆作响”，稻虾田里的优质晚稻迎来了丰收。

稻田能为小龙虾提供天然饵料和栖息地，养出的龙虾个儿大、味美；而小龙虾也能吃掉稻田里的害虫，其粪便和残饵又可为稻田增肥，这样不打农药不施肥的方式种出来的水稻，口感软糯、香味浓郁。稻田里的水稻和小龙虾互相成就，实现共赢。

谷城县石花镇蔡家营村党支部书记王海介绍：“前些年，村里发展了1600多亩稻虾共作，那时候只重视大虾产量，不重视水稻，近几年大虾行情下行，收入也降低了，我们就想着能不能更换水稻品种，从而增加收入。”

前几年，蔡家营村的稻虾养殖基地实行的是“稻虾共作”模式，主要收入来源于小龙虾。随着近年来小龙虾养殖趋于饱和，价格下跌，蔡家营村村集体收入也跟着下降。如何在稻虾共存的前提下实现“一水两用、一田双收”，促进农户增收致富，成了摆在蔡家营村面前的头等难题。

谷城县石花镇农技推广站主任付传波告诉记者：“针对蔡家营村需求，我们推荐种植鄂香2号优质稻，这个品种可以在七月初小龙虾收获后种植，在十二月份收获，具有一定的抗寒性，并且口感好香味浓，媲美东北五常大米，市场前景好，值得大面积推广。”

今年，在谷城县和石花镇两级农技推广部门的指导下，蔡家营村探索发展“稻虾轮作”生态综合种养新模式，7月初，1000亩稻虾田在小龙虾起网、清塘后，进行了优质晚稻鄂香2号插秧，历经5个月，在11月底12月初水稻迎来了丰收，实现了“上半年养虾，下半年种稻，一水两用、一田双收”。

谷城县石花镇蔡家营村党支部书记王海介绍：“现在一季虾一季稻，收益也翻了一番。今年的20万斤小龙虾一上市就早早卖完，销售额在200万元左右。现在收割的是稻香品种鄂香2号，亩产960斤，产值在180万元左右。目前来看，这种模式还是非常有前景的。”

据了解，蔡家营村稻虾养殖基地种植的优质晚稻，吸引来了全国各地的粮食收购商，每斤的收购价在10元以上。水稻收割完成以后，蔡家营村还会进行晒田、种草，为明年三月小龙虾投苗做好全面准备。下一步，蔡家营村还将继续探索和完善“稻虾轮作”模式，整合农户零散土地，扩大基地规模，实现荒地变良田，共同绘就乡村振兴的新篇章。

谷城县石花镇蔡家营村党支部书记王海表示：“下一步，我们继续将整合农户零散土地资源，计划在全村推广稻虾轮作模式，打造‘神农海煌香米’品牌，助力农户增产增收。”

记者：蔡阳 通讯员：毕成虎 邓静

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