一年之计在于春

“柳色早黄浅，水文新绿微。”《中国天文年历》显示，北京时间2月3日22时59分将迎来“立春”节气。此时节，大地开始解冻，蛰虫逐渐苏醒，鱼儿浮在未融的碎冰下游动，“从此雪消风自软，梅花合让柳条新”。

每年公历2月3日至5日为“立春”，也叫“打春”，它是二十四节气中的第一个节气，也是一年四时之始。“立”有开始之意，“立春”揭开了春天的序幕，标志着万物复苏的春季到来。

一年之计在于春。中国古人对“立春”非常重视，一直把它当成节日来过。

立春三候

一候东风解冻

我国古代将立春分为三候。一候东风解冻：春风自东而来，大地开始解冻，万物开始复苏；

二候蛰虫始振

蛰藏之虫，因气至而皆苏动之矣；

三候鱼陟负冰

鱼当盛寒，伏水底而逐暖，至正月阳气至，则上游而近冰，此时水面上的冰块好像被鱼“背着”浮在水上，故曰“负”。

立春习俗

打春

打春，指用鞭子抽打泥土做的春牛，祈愿新的一年五谷丰登。

相传打春的风俗最早来自皇宫，西周时期“周公始制立春土牛”，宋代“自京都至各州县俱于衙前陈列土牛”，清代《燕京岁时记》中也记载：“立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”

春天到了，人容易犯春困，牛也会懒洋洋，挥鞭一打，象征着把人和牛的懒惰都打走，意在鼓励农耕，发展生产，以祈丰年。

咬春

咬春即在立春这天吃春饼、春卷、萝卜等食物，祈求身体健康。一个“咬”字，道出节令的众多食俗。

杜甫曾在《立春》一诗中写道，“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。”可见唐代已有立春做“春盘”的习俗，将韭菜、春饼等置于盘中作为食品，寓迎新之意。

咬春也是古人的食疗养生法。立春之后，天气由寒转暖，萝卜、韭菜等食材有辛甘发散之效，利于生发和保护阳气。《燕京岁时记》亦云：“是日，富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。谓可以却春困也。”

立春养生

防病保健

“立春”只是春天的前奏，此后一段时间，天气仍会冷暖不定。虽然偏南风逐渐增多，气温常有明显回升，但冷空气不时造访，往往出现大风降温的“倒春寒”。

要继续做好保暖，切勿过早减衣。起居宜早睡早起，以保养阳气。三餐可适当选用辛温甘润的青韭、蒜苗、香葱等，少食辛辣之物。注意精神愉悦，乐观畅达，以防肝火上升。日常生活中，勤洗漱、多通风，保持鼻腔及双眼卫生，同时加强户外锻炼，提升自身免疫能力。