为扎实推进全县网络餐饮食品安全问题专项整治行动，落实食品安全“四个最严”要求，守护群众舌尖上的安全，日前，谷城县市场监管局联合县公安局、县商务局开展网络餐饮食品安全实地专项检查，以部门协同共治筑牢食品安全防护屏障。

在谷城县美团外卖总站点，检查组重点核查平台入网商户资质审核、线下巡检核查、骑手食品安全培训及食安封签落实等情况，督促外卖平台严格履行主体责任，严把商户准入关口，常态化开展线下抽查，严格执行一餐一签、出餐必封规定，筑牢配送环节安全防线。

随后，检查组随机抽查裕丰世纪广场多家外卖餐饮经营商户，逐一核验商户经营证照、从业人员健康证明，严查资质造假、证照不符等“幽灵外卖”隐患；细致检查后厨加工区环境卫生、食材存放、餐具消毒及病媒生物防制设施配备情况；仔细核查食材采购台账、原料贮存状况，严防使用过期变质食材、违规添加食品添加剂等行为；现场严查商家不贴食安封签、用胶带替代专用封签等违规问题。对发现的问题当场反馈、明确整改时限，建立问题台账实行闭环管理。

下一步，县商务局将立足行业管理职责，持续配合市场监管、公安部门开展联合巡查整治，指导餐饮行业协会强化自律建设，积极推进行业规范倡议、社会共治宣传等工作。同时健全跨部门协作机制，常态化排查整治网络餐饮突出隐患，持续规范经营秩序，全力营造安全放心的网络餐饮消费环境。

通讯员：龚俊竹

编辑：琚晓青 审核：陈声权