春日采收忙!石花镇羊肚菌撑起乡村振兴“致富伞”

©原创   2026-03-09 17:06   云上谷城

春回大地,万象“耕”新。眼下,正值羊肚菌采收的黄金时节。在谷城县石花镇的广袤田野上,从蔡家营村到将军山村,一座座黑色大棚内暖意融融、生机盎然。首批成熟的羊肚菌如雨后春笋般破土而出,村民们抢抓农时忙着采收,小小的菌菇不仅为早春增添了丰收的喜悦,更成为了撑起乡村振兴的“致富伞”。

走进石花镇蔡家营村羊肚菌种植基地,沁人心脾的菌香扑面而来。大棚内,一朵朵形态饱满、鲜嫩肥厚的羊肚菌已然成熟。村民们手持小刀,小心翼翼地采收着成熟的菌子,动作娴熟、有条不紊。这些不起眼的“小伞伞”,已成为当地村民增收致富的“金朵朵”,激活了乡村产业振兴的“新引擎”。

村民张忠琴开心地说:“从去年基地建棚开始,我就一直在这儿干活,一天能挣百十元钱。最关键的是离家近,既能照顾家里老人孩子,还能跟着学种植技术。看着这些菌子长得这么好,心里特别踏实,日子也越来越有奔头了!”

谷城县景政前种植农民专业合作社负责人景万山介绍:“我们还安排了专业技术人员全程指导,一方面保障羊肚菌品质稳定,另一方面也帮助务工村民掌握种植技巧,带动大家共同参与到特色产业发展中来,实现企业与村民共赢。”

乡村要振兴,产业必先行。今年以来,石花镇立足本地资源禀赋,将羊肚菌作为调整农业产业结构、发展高效特色农业的重点产业来抓。全镇积极推广“党支部+合作社+公司+农户”的发展模式,引进优质菌种和专业技术,充分利用冬闲田发展设施种植,不仅让闲置土地“活”了起来,更通过产业的辐射效应,带动了周边村民的务工增收。

谷城县景政前种植农民专业合作社负责人景万山说:“羊肚菌种植周期短、效益高,而且市场前景十分广阔。目前,基地产出的鲜菇主要销往襄阳、武汉及南方各大城市,凭借优良品质,产品供不应求,根本不愁销路。”

在将军山村,一排排整齐的羊肚菌大棚同样迎来了采收旺季。近年来,将军山村在巩固原有产业的基础上,积极融入全镇特色产业发展布局,通过引进羊肚菌种植项目,进一步丰富了产业结构,为村集体经济发展注入了新鲜血液。

将军山村蔬菜种植合作社负责人秦云告诉记者:“我们将军山村在原有产业发展的基础上,不断探索新型特色产业发展路径,通过引进羊肚菌特色种植产业,进一步丰富全村产业类型,持续优化农业结构,推动产业转型升级,为村集体经济发展和村民增收拓宽了新渠道。”

羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景广。随着全镇种植规模的不断扩大,这一特色产业不仅盘活了冬季闲置的土地资源,更通过“基地+农户”的紧密联结机制,让众多村民在家门口实现了从“冬闲”到“冬忙”的转变,实现了稳定就业增收。

石花镇蔡家营村党支部书记王海说:“今年我们村共种植羊肚菌230亩,从目前长势来看,整体情况良好,预计鲜菇亩产能达到800斤左右。按照当前市场行情,这一季羊肚菌采收完成后,不仅能为村集体经济带来可观收入,还能带动周边60余名村民实现家门口就业。”

从单点试验到全域推广,石花镇通过发展高附加值的现代农业,让每一寸土地都焕发出新的生机与活力。

石花镇农业农村服务中心负责人陶宏波说:“今年,全镇羊肚菌种植规模达到560亩,通过精细化管理,鲜菇产量突破40万斤,总产值超过2000万元。产业发展带动500多名本村及周边村民在家门口实现季节性务工,让群众的钱袋子真正鼓了起来。下一步,石花镇将继续在羊肚菌精深加工、品牌打造上持续发力,延伸产业链、提升价值链,让羊肚菌真正成为撑起群众增收、助力乡村振兴的‘致富伞’。”

记者:蔡阳 通讯员:卢馨妤、陈金萍

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