当茶与食材相遇，会擦出怎样的火花呢？    玉皇剑养生山庄以茶入菜，既保留茶叶丰富的营养价值和药用功能，又带出变化多样的精美菜式。今天，小编就带领众吃货们，翻山越岭，跋山涉水，去体验既新鲜又奇特的茶叶美食之旅！

车沿着山路，缓缓驶着，放眼望去，山水旖旎，云雾缭绕，绿葱葱的茶树一行行、一排排，有种朦胧美。深呼吸，漫山茶香扑鼻，浓得醉人。

伴着悠扬的茶曲，一个个穿戴统一整齐的服务员列队鱼贯而入，手捧一盘盘与茶相关的精美菜馔，摆上筵席，一场茶膳盛宴由此开始。

一道茶膳的出炉，色、香、味、形等各个角度，都要尊重到茶品的特 性。食材与茶香要相互融合。  “铁板红茶烧肉”，正是这样一道香而不腻的佳肴，将红茶同五花肉一起焖烧，鲜嫩清香，咸中带甜，肉色红亮，越吃越糯，吃起来透着茶的清香，简直让人欲罢不能！

你可否试过，一边食肉，一边排油呢？将一汤匙茶叶包在纱布里，与大排骨及适量调料一起焖烧，烧成的大排肉质酥松细嫩，异香四溢。既消除多余的油脂，又染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。吃腻家常的红烧排骨，换一个小清新版的“茶香排骨”，绝对不会让你失望哦！

看，“干煸茶香小野鱼”上桌啦！玉皇剑茶的清香中和了山间小野鱼的腥味，也提升了它的鲜美，肉质鲜嫩、辣香爽口，淡淡茶香扑鼻，健康美味，还真有点“只可意会不可言传”的味道了。

“茶香糍粑”，加入绿茶大大解决了甜点本身的甜腻乏味，清香甜味刚刚好，咬上一口，不甜不腻，松软Q弹，还散发着一股淡淡的茶香味，令人回味无穷！

除了这些健康又美味的茶膳，“农家酱豆鸡”、“炖盆腊蹄”、“炒豆渣”、“烧南瓜”、“鱼腥草”、“金银馒头”、“开胃萝卜”等谷城五山原汁原味的特色美食，那味道也是极好的！当然，胃口差的时候，不妨来一碗清爽的龙井泡饭，再点缀上一颗酸梅，想想就流口水了……      梯田、茶园、山光、水色，加美食，无一不是诱惑，从饮茶懂得善待生活，从茶膳懂得善待生活中的自己，无有其它，一生有茶，足矣。

玉皇剑生态休闲谷——玉皇剑养生山庄，建筑以仿古四合院为原型，目前设有能同时容纳500人就餐的宴会大厅，风格各异的大小包房9个，可同时容纳100人入住，提供消费者吃住行、游乐购一条龙服务。      山庄还精心打造不同的应季菜单，菜品均精选当地最优质的当季食材，茶菜中不少原材料来自山野,不施化肥农药，绿色健康。地处山间的一大优势就是，各种新鲜产品近在咫尺，触手可及。从农场到餐桌“零距离”，美味直送。身处芳幽雅致的环境，享受温文莞尔的服务，品尝甘香独特的茶食，养生山庄呈献返璞归真的田园风情，为宾客缔造毕生难忘的美食体验。