乡村振兴，产业是关键。谷城县五山镇玉皇剑茶业公司通过跨界融合与多元开发，让传统茶树，甚至以往被忽视的桑树叶，焕发出新的生机。一片叶子，多种形态，正成为当地增收致富的“金叶子”。

每逢节假日，玉皇剑景区的“茶叔叔”奶茶店总会成为游客们的热门打卡地。与传统奶茶店不同，这里的奶茶坚持“真茶底、鲜果制、零添加”，让古老的茶文化以一种更年轻、更时尚的方式，融入现代生活。

“茶叔叔”奶茶店店长陈欢欢介绍：“新茶饮采用玉皇剑非遗传承有机茶粉和72小时冷链直达鲜奶配比制作而成，它的口感非常丝滑细腻，没有科技与狠活。”

作为集茶园种植、生产加工、茶旅融合于一体的综合性茶企，玉皇剑茶业并未止步于传统茶产品。在公司的制茶车间里，工人们正在处理的原料不是茶叶，而是新鲜的桑叶。在180℃的铁锅中，师傅们通过抖、翻、炒等传统工艺对桑叶进行杀青，最终将其制成可以冲泡的桑叶茶。

手工制茶师高三嫂说：“我们这个桑叶，从山坡上精挑细选地采回来，清洗干净以后，剪成节，萎凋、摊晾以后，高温杀菌。目的就是锁住它的香味、营养成分，然后烘干，就可以品尝了。”

公司近日试制成功的“玉皇剑”桑叶茶，口感醇厚，富含黄酮类化合物和膳食纤维，成为一款时尚的健康饮品，与现有的绿茶、红茶等产品形成了优势互补。

湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学说：“去年我们茶庄园被认证为3A级景区以后，游客越来越多，不同层次的游客有不同的需求。通过一系列新产品的开发，我们延长了、加粗了茶叶产业链，使我们当地的老百姓在致富增收上也有更多的抓手。”

作为全省农业产业化重点企业，玉皇剑茶业公司已建成标准化茶园3.5万亩，辐射带动全县10余万亩茶园升级，荣获“中国茶叶百强企业”称号，“玉皇剑”商标被认定为中国驰名商标，茶文化旅游线路入选省级和国家级精品线路。

从飘着奶香的非遗奶茶，到醇厚健康的桑叶茶，玉皇剑茶业正以“链式思维”推动茶产业高质量发展。通过延伸产业链、提升价值链，让一片叶子衍生多元产品，为乡村振兴注入持久活力。

”下一步，我们会把中草药入茶作为一个重点来抓。新茶饮这一块，不断地增加新的品种，来满足年轻人的需求。从而达到企业增收，老百姓在家门口就能就业。”张于学说。

记者：詹丽 袁鹏

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