近日,湖北玉皇剑茶业有限公司在谷城县五山镇茶坛景区成功试制出桑叶茶。这标志着这家传统茶企在多元化发展的道路上迈出了坚实一步。
玉皇剑桑叶茶的诞生,源于对自然与匠心的双重敬畏,制作过程极为考究。每日清晨的“黄金时段”,采摘经雨露滋养的鲜嫩桑叶,确保营养成分达到峰值。随后,历经清洗、晾青、修剪等多道工序,由经验丰富的制茶师手工去除粗梗叶脉,只保留精华叶肉。
核心的炒制环节沿用传统工艺,在180℃的铁锅中,通过“抖、翻、抄”等手法精准把控,完成杀青。这不仅锁住了桑叶的天然清香,使其色泽由鲜绿转为深绿,更为其注入了醇厚口感的基础。
此番成功开发的桑叶茶,其价值远不止于独特的口感。经检测,其富含黄酮类化合物、膳食纤维及多种微量元素。现代医学研究表明,桑叶茶具有辅助稳定血糖、降血脂、降血压、清肝明目等多重健康功效,尤其适合“三高”人群及用眼过度的现代都市人,完美契合了当下市场对健康饮品的消费需求。
这款保健茶经过消费者品尝,认为口感很好,清香怡人,汤色绿亮,赏心悦目。但专家指出,脾胃虚寒、低血压等人群不宜多喝。
通讯员:杜权成 可浩然
一审:邓植元
二审:冷晶晶
三审:张文涛