为进一步压实校园食品安全主体责任，为师生营造安全放心的饮食环境，日前，谷城县市场监管局组织执法人员对全县部分中、小学及幼儿园学校食堂的复用餐饮具进行专项监督抽检，全面排查风险，护航师生饮食安全。

执法人员联合第三方检测机构，深入学校食堂，严格按照操作规范，随机抽取餐盘、碗筷等高频使用餐饮具进行检查。此次抽检重点检测微生物及阴离子合成洗涤剂残留指标。执法人员还同步开展食品原料索证索票、加工操作规范等环节安全检查，指导相关人员规范餐饮具清洗消毒操作，确保从源头把控饮食安全。

下一步，谷城县市场监管局将立足部门职能，狠抓校园及周边食品安全，以“时时放心不下”的责任感织密校园食品安全防护网，让家长安心、学子舒心。

通讯员：龚升伟

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青