在众多春菜中，有着“春日头口鲜味”之称的羊肚菌近年来脱颖而出，备受消费者喜爱。近日，随着羊肚菌大量上市，投入试运营的襄阳市羊肚菌交易中心商贾云集，迎来交易高潮。

近日，记者在位于谷城县庙滩镇李家洲村的襄阳羊肚菌交易中心看到，来自全国各地的客商正在与种植户验货，选购自己心仪的羊肚菌。

“老板，你看这些货品质怎么样？”“还行啊！就是里面有个别薄皮和中期货在里面，多少钱一公斤？”

据了解，襄阳已获评“羊肚菌主产区”，种植面积超3万亩，占全国的近四分之一，是全国最大的羊肚菌产区，也是全国最大的羊肚菌种植区域之一。但长期以来，其交易模式受限于产地分散、信息不对称、价格波动大等问题，导致农户收益不稳定、市场流通效率低。交易中心的投入使用不仅能解决本地产羊肚菌的销售难题，也能为收购商直接与种植户对接提供平台。

襄阳羊肚菌交易中心负责人张威说：“在没有交易市场的时候，我们的种植户很难卖到合适的价格。现在有了这个交易市场，就可以跟更多的终端销售商对接，把襄阳羊肚菌的核心产区优势体现了出来。”

四川成都客户罗红说：“我每年都会过来收羊肚菌，在交易中心可以货比三家，价格也透明。以前收5吨货需要一个星期，现在一个小时都搞定了。”

据悉，该交易中心总占地面积8000平方米，对于距离较远的种植户，可提供免费储存或样品储存、代存代卖，不额外收取任何信息费。中心还投资600多万元建有年产3000亩菌种营养袋的设施、20多台烘干机的集中烘干车间。同时，中心5公里范围内，有5000亩的羊肚菌种植面积。

庙滩镇种植户操东勤说：“我是随州的，在谷城种植羊肚菌已经4年了。以前烘干时需要五六个工人，现在一个都够了，省工又省力，很方便。”

羊肚菌素有“菌中之王”之美誉，种植周期短、经济效益好、营养价值高，但对生长环境和管护技术要求很高。襄阳市地处汉江流域中游，气候稳定且拥有超过50万亩的优质沿河沙壤土，非常适合羊肚菌生长，而襄阳羊肚菌交易中心位于谷城、襄城、老河口、樊城四大核心产区的中心位置，借助于区位、产地和设施的优势，不仅为乡村振兴注入了强大动力，也助力襄阳羊肚菌逐渐走出湖北、走向世界，成为一张靓丽的新名片。

记者：王文龙 通讯员：丁诗鸿 杨梦婷 周芷竹

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青