近日，谷城县茨河镇如松小学的教室里传来一阵阵欢声笑语。

根据校本课程安排，腐乳制作小组的成员们将前期发酵好的豆腐轻轻放在炒好的秘制调料里滚上一圈，让每一块豆腐都均匀裹满调料，然后再放在清洗消毒好的玻璃瓶里，贴上标签密封，静待二次发酵。

不一会儿，一瓶瓶美味的传统腐乳就做好啦，孩子们拿着各自的劳动成果笑开了花。

通讯员：夏丹 张成英

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青