盛康镇第一初级中学全力打造放心食堂

©原创   2024-11-01 14:17   云上谷城

近年来,谷城县盛康镇第一初级中学坚持“一切为了学生健康”的服务理念,织密食堂整治“管理网”,压实主体责任,强化靶向监督,努力打造师生满意、家长放心、社会认可的放心食堂。

走进盛康镇第一初级中学食堂厨房,厨师们佩戴着口罩和帽子,正井然有序地进行切菜工作。食堂内各种设施升级换代,导热桶、蒸饭柜、消毒柜、冰柜等一应俱全。学校每周对带量营养食谱进行登记,既让学生们能吃到可口卫生的饭菜,又能保证荤素搭配合理、膳食营养均衡。针对食材来源,还有专人负责留样及登记台账,每日进行核对,检查样品是否达标,从源头上把好质量关。

八(4)班学生杨佳辰说:“我们学校食堂环境明亮整洁,饭菜搭配科学合理,味道好。我一日三餐都在学校吃,每顿都吃得很饱。”

盛康一中副校长李华堂说:“我校食堂坚持建立健全食品安全管理制度,坚持落实食品安全操作规范和流程,设施齐全、监控到位,将日管控、周排查、月调度和校领导每日陪餐制度落到实处,确保食品安全无死角,为师生的食品安全保驾护航。”

记者:王冬军 郭光宇 通讯员:方敏

编辑:邓植元|审核:余运超 琚晓青

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