“整整7天,餐厅、民宿都爆满,车都停到二三百米外,终于体现到累并幸福着的滋味。4年的坚守,终于得到客人的全面认可。”10月8日,亢少飞盘点刚刚过去的国庆节期间的经营情况时,疲惫的脸上露出灿烂的笑容。
亢少飞是九堰一居农家乐负责人。2020年,她投资400万元,在国家3A级景区谷城县城关镇樱花谷景区,建成集休闲观光、健康养生、餐饮住宿、户外拓展等多个项目为一体的休闲农庄。
在南方创业的庙滩人李先生提前预订了10月2日的两个餐厅,接待来谷城休假的生意伙伴。一天下来,来自天南海北的朋友大呼:“在谷城,有口福。”
“亢老板创业之初,我就在这里消费。几年没有来,今天又吃到了老家的味道,品尝到谷城的特色。”李先生指着餐桌上的菜肴,一一向客人介绍:黄精鸡汤采用的是君山药谷的黄精、莲子虾仁里有朱家洲的莲蓬、板栗焖猪尾里有柜门关的板栗……客人们当即加了亢少飞的微信,表示有时间就来消费。
“我们所有的食材都是城关镇周边生产的,除新鲜可口外,重点在突出谷城风味、突出荤素搭配、突出自身特色上下功夫。”亢少飞向客人介绍道。国庆节期间,这里的美食折服了客人。除餐厅外,室外可以吃饭的地方全部支起了餐桌,中午、晚上至少都翻台一次。
自开业以来,九堰一居以特色农家饭和休闲度假风在周边地区闻名,被襄阳市文旅部门授予“最美特色旅游餐厅”,广受客人好评。开发的黄精鸡汤被评为“谷城县十大名菜”,手工馒头、剁椒、腐乳等特色菜肴更是让客人赞不绝口,经常打包带走,自己消费、馈赠亲友。
保持自然风貌、留住田园乡愁、引导客人参与,是亢少飞始终坚持的经营理念。农家乐建设至今,九堰一居没有破坏村里的一草一木、一山一水,让久居城市的客人在森林氧吧里回味童年、在山水田园中回忆乡愁。建成以来,客人在林间小道里漫步,融休闲与锻炼于一体,成为客人来此的必修课。
“在杉树林中喝一杯咖啡,杉树的醇香、桂花的清冽和咖啡的浓香相互交织,复古与现代如此巧妙的结合,是在城市里体会不到的。”在武汉久居的翟女士陶醉在音乐清吧的幽静中:“还可以投壶、射箭、弹琴、鼓筝。方寸之间让人得到多重享受,我的假期生活让同事们不知道怎么羡慕,纷纷询问我的打卡地。”
2023年,亢少飞投资600万元发展民宿。在保持农家风貌的基础上建成4间民宿,按星级标准配备设施,风格既古朴亦有现代时尚元素。以偕松、邀月、紫恋、栖云命名的4栋独栋庭院式民宿,每一栋都是独立的套房,给予游客诗意享受的空间。精致的客房设计,配备最先进的全智能化设施,加上冬天独有的温暖壁炉,为游客提供舒适无比的住宿体验。一经在消费平台上推出,就吸引了众多游客预订,十一期间供不应求、早早售罄。
“10月6日是我们夫妇结婚30周年。我们特意预订了栖云的漫心房来度过珍珠婚纪念日。细心的老板专门送餐到客房,为这个纪念日添上温馨的色彩。我们两人决定,从今年起,每年的结婚纪念日就定在这里度过。”品尝着杯中的红酒,来自河南南阳的一对夫妻对这个“新家”和“心家”特别满意。
为提升客人消费的幸福感,亢少飞在国庆节前添置了音箱、放影机,开设了森林音吧,还专门邀请了市县作家和诗人为这里创作诗词,增添了农家乐的文化韵味,成为客人来这里消费的又一平台。客人们聚在一起唱歌、观影、诵诗、插花……放松心情。
“长这么大,第一次在森林音吧举办生日派对,这种满满的氛围感让我感到特别甜蜜。”张先生手捧蛋糕,满脸幸福地说道。
“今年的国庆节是九堰冲最热闹的。我活了60多岁了,这是小山洼里人数最多的时候。这几天我们都在讨论,能不能也和小亢一样,开办民宿,增收致富。”九堰一居所在地、城关镇老君山村1组居民罗明顺说道。
“客人预订信息没有无缝对接、菜品有待调整、部分细节没有完善等问题,我们下一步会加以改进,以更高质量、更高标准和更优服务,迎接元旦、春节的到来。”在8日全体员工的复盘会上,亢少飞说:“这个十一,我们只是叫响了周边,元旦之后,我们要力争在全省打响名气。”
通讯员:邱美林
编辑:邓植元|审核:余运超 琚晓青