国庆假期将至，为确保节日期间群众饮食安全，防止食品安全事故发生，连日来，谷城县市场监督管理局组织执法人员，全面开展国庆节前食品安全专项检查，严格标准，消除隐患，全力守护节日期间群众“舌尖上的安全”。

本次检查，主要针对节假日食品消费特点，以肉制品、白酒、乳制品、糕点等大宗消费食品为重点，以超市、农贸市场、大中型餐饮单位为重点场所，深入开展隐患排查。

执法人员聚焦食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，督促食品经营企业落实食品安全主体责任，加强风险管控，确保从源头消除食品安全风险隐患，保障食品安全。

截至目前，已出动执法人员300余人次，检查食品经营主体800余家次。下一步，县市场监管局将继续立足自身职能，加大节日期间市场巡查力度，严格规范食品经营行为，为全县群众度过一个安宁祥和的节日提供坚强的食品安全保障。

通讯员：闫琨 龚升伟

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青