近日，在谷城县石花镇蔡家营村，两千余亩的虾稻共作基地呈现出一片生机勃勃的景象，成为乡村振兴道路上一道亮丽的风景线。

蔡家营村的虾稻共作模式实现了一田两用、一水两养，既保障了粮食生产，又孕育出了肥美的小龙虾。如今，这些来自稻田里的小龙虾，正经历着一场奇妙的蜕变。蔡家营村将小龙虾运往湖南岳阳的加工厂，精心加工成鲜香美味的麻辣小龙虾，加热即食的便捷方式更是满足了现代消费者快节奏的生活需求。

目前，蔡家营村的小龙虾已通过各种渠道销往全国各地。虾稻共作基地的发展不仅为村集体带来丰厚的经济效益，村民的生活水平也日益提高，同时还吸引了众多年轻人返乡创业，为乡村注入了新的活力。

下一步，蔡家营村将继续依托虾稻共作基地，不断拓展产业链，提升产品附加值，在乡村振兴的道路上迈出更加坚实的步伐。

通讯员：王艳

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