三千年荆楚文化孕育了湖北绚丽多姿、独具特色的非物质文化遗产。纵赏湖北非遗之精粹，饱览荆楚文化之魅力。《非遗里的中国·湖北篇》将于8月31日20:00在央视一套播出，让我们一起来看看即将在节目中亮相的谷城非遗—石花奎面的制作技艺。

石花奎面制作技艺流传于谷城县石花镇，选用优质面粉，从和面到成形，石花奎面有13道工序，需用时25个小时。经过精细的“拌”“和”“揉”“搓”“拉”等工艺，使得面条细如发丝，只有普通圆挂面的六分之一，且是空心，吃起来劲道，口感丝滑。

今年4月，《非遗里的中国》节目组在武汉进行了多日拍摄，著名主持人撒贝宁、著名演员徐帆两位“湖北老乡”，与故宫前“掌门人”单霁翔作为特邀嘉宾，与多位湖北非遗传承人携手开启荆楚非遗寻美之旅。

据湖北省文化和旅游厅介绍，目前，湖北省已建立起国家、省、市、县四级非遗名录体系。湖北有11个子项目入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录，拥有国家级代表性项目145个、省级代表性项目601个、国家级文化生态保护实验区1个、省级文化生态保护实验区13个，国家级代表性传承人102人、省级代表性传承人787人。全省各地共建立98个非遗工坊、130多个非遗传承发展基地，基本实现非遗保护的制度化、体系化与工作常态化。湖北非遗项目相关产业已成为文旅融合的新亮点、文旅发展的新名片。

8月31日20:00锁定央视一套（CCTV-1央视综合频道），遇见绚烂多彩的谷城非遗！

通讯员：郭红

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青