为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师幼的身体健康，6月21日，谷城县实验幼儿园组织开展食物中毒应急演练活动。

该园成立食品安全事故应急处置领导小组，提前召开工作部署会，确保演练顺利完成。

下午3:00，演练正式拉开帷幕。小班教师模拟发现本班有幼儿出现呕吐、腹疼等症状，立即打电话告知保健医生。

保健医生快速到达现场，对幼儿进行认真细致地检查，初步诊断疑似“食物中毒”，接着第一时间向园领导汇报情况，应急预案立刻启动。同时，拨打120寻求医护人员救助。

安全员负责保护食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存。班级教师配合保健医生，对残留食物、容器及可疑食品留样封存，并保存好患儿的呕吐物等，对无症状的幼儿进行观察和安抚工作。

幼儿园第一时间将现场情况报告上级有关部门，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。

整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。通过食物中毒演练，有效做到早发现、早报告、早反馈，有效提高幼儿园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和自我保护意识。

通讯员：任莹 刘卉 孟雪

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青