春末夏初，随着气温的逐步升高，又到了食品安全隐患高发季节，连日来，谷城县城关二中多措并举打好“组合拳”，坚决守护师生“舌尖上的安全”。

该校配强专门负责食品安全监管人员，做到定人、定责、定期对从业人员、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等关键环节全面排查，切实打造好食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控的监管机制。压实食堂管理责任，严格执行“餐前查验”和“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度。

为了加强学生每天用餐管理，学校严格落实从校长到班级教师分级管理、各负其责的管理责任，并严格执行校领导陪餐制度。初中生正处于身体发育的关键时期，营养必须跟得上，学校食堂根据学生的成长规律、口味需求和季节变换，制定好每周菜谱，科学搭配，烹饪美味佳肴，确保学生吃得安全健康。

通讯员：王文冬

来源：谷城县融媒体中心

编辑：邓植元｜审核：余运超 任丹