4月21日上午，2024年汉江流域茶文旅融合发展大会暨谷城县“与世界共品一杯高香茶”茶文旅活动在茶乡五山镇开幕。谷城县市场监管局精益求精，全力做好活动期间食品安全保障工作。

该局召开专题会议，研究制定方案，进一步明确任务分工和工作要求，并采取任务清单化调度的方式，压紧压实监管责任。

局所联动强力度，坚持县局和基层监管所整体联动；选派精干执法人员，全程护航。

在茶文旅活动开始前，执法人员前往活动区域餐饮服务接待单位，现场指导把控食品安全，严格审查食谱，从人员健康管理、食品及食品原料进货查验到食品加工制作过程控制等重点环节进行监督检查，对监督检查发现的操作不规范问题，及时提出要求整改，并监督完成整改，确保风险管控到位。

活动当天，执法人员对食品加工进行全过程现场监管，并及时指导规范餐饮服务操作行为。

本次活动期间，县市场监管局出动执法人员16人次，现场提出整改意见10余条，并与餐饮服务接待单位签订承诺书10余份，圆满完成了市场监管领域食品安全保障工作，守住了食品安全防线。

通讯员：龚升伟

来源：谷城县融媒体中心

编辑：邓植元｜审核：余运超 任丹