时下，谷城县冷集镇1000多亩菊芋迎来收获期。村民们抢抓农时，将成熟的菊芋收获、运输，一派忙碌的丰收景象。

在菊芋种植基地里，伴随着收割机来回驶过，地面上两米多高的茎秆被推倒，露出一条条田垄，菊芋需要采收的部分就埋在下面。百余名附近的村民正在这里紧张有序地进行着翻土、捡拾等工作，一颗颗菊芋被装进袋子里。

冷集镇马台村村民王敏说：“菊芋是2023年春季开始在我们村种植的，一年干下来，我的收入将近一万元，还能照顾老人孩子。”

菊芋，形如芋头、生姜，又名洋姜、鬼子姜，用其提取的菊糖可治疗糖尿病，可以煮食或熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干，制取淀粉和酒精原料等。同时，菊芋还具有种植简单、管理成本低、产量高等特点。

冷集镇地处武当山脉和江汉平原的过渡地带，丹江坝下到该镇马台村10多公里是汉江水环绕，拥有广袤的沙洲地，对于种植菊芋有着得天独厚的地理优势。

2023年，冷集镇结合实际，因地制宜，按照“适种则种”的思路，通过引进企业流转闲置土地集中种植菊芋，既有效解决了土地撂荒问题，又创造了群众增收的“引擎”，带动当地农民增收、农业增效。

湖北省绿尚农林科技开发有限公司总经理谢辉说：“今年，我们公司在冷集镇5个村流转了1000多亩土地，每亩产量达到4000多斤，总产量有2000多吨。沿着汉江边种植，一是沙地有利于耕作，二是沿汉江边有利于浇灌。今年的销售形势和产量都达到了理想状态，下一步，我们将通过提供种子、化肥和技术，带动老百姓都来种植。”

记者：王文龙 见习记者：郭光宇 通讯员：杨笑颜 冯善敏

来源：谷城县融媒体中心

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