眼下正是山药丰收的季节，在谷城县城关镇后湖社区家庭农场，工人们正在山药地里忙碌着，新挖出的“九斤黄”山药，裹着浓浓的泥土味，被整齐地码放在沟垄旁，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦，现场一派丰产丰收的和美景象。

“九斤黄”山药，又称黄条药薯，是一种极好的中草药材，具有很高的药用价值和开发价值。外皮为棕黄色，内质白色。该山药块大、颜色金黄，品质极佳，内含大量淀粉及蛋白质，味道鲜美，滋补脾胃，是入肺、健脾的佳品，有很强的药用食补功效，市场前景良好，深受消费者的喜爱。

因山药土里长得深，又易折断，“九斤黄”只能人工采挖。从当地开始发展山药种植时，62岁的后湖社区村民徐丽敏就在这里进行山药采挖工作了，到今年已经是第四个年头，干这个活需要一定的熟练度。

徐丽敏说：“一天挖七八个小时，工费200元，屋里也照顾了，钱也挣了。”

种地虽然苦，但心里踏实，2010年退伍返乡的田龙和父亲一起创业，学习农业种植，现在种植面积发展到30多亩，加上收入不错，这让田龙更坚定了当一名职业新农民的信心，经过几年学习，他从种山药的“门外汉”变成了行家。目前，已经和几家固定进货商建立起长期稳定的合作关系。

后湖社区家庭农场负责任人田龙说：“我退伍以后在家一直从事农业种植，自己成立了一个家庭农业种植合作社，我们当地的土质特别适合‘九斤黄’山药种植。我今年种植的差不多有30亩，一亩地能产10000多斤。下一步考虑扩大种植面积，带动周边的农户一起致富。”

记者：周龙 见习记者：郭光宇

来源：谷城县融媒体中心

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