10月18日中午，罗明顺连午饭都没顾上吃就到堰塘采摘菱角，一位游客向他订购了50斤。

罗明顺是谷城县城关镇老君山村1组人，从去年开始尝试种植菱角。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，凭借着清甜爽脆的口感，深受食客们的喜爱。

“我每天早上6点开始采摘，一天能采一百多斤。从中秋节开始，每天都上街去卖，一会儿就卖完了，还有很多菱角被来村里玩儿的游客买走了。”罗明顺高兴地说。

在堰塘里，罗明顺娴熟地划着小船，将一只只藏在菱叶底下的菱角揪出来放入船舱内，动作十分利索。

“摘菱角也是有技巧的，如果这两个角硬了，那就可以摘了，如果还软的话，那就说明太嫩。”他一边摘一边分享采摘技巧。摘下成熟的菱角后，再将植株放回水中，让它继续生长。

“菱角在每年10月份就进入成熟期，预计今年十几亩菱角总产量可达6000斤，实现销售收入30000多元，大丰收啊！”罗明顺说。

看到罗明顺的菱角种植成功，乡亲们纷纷向他寻求种苗，他不仅无偿提供，而且还教授种植管理经验，帮助大家充分利用村里的闲置堰塘资源，发展“水上经济”特色产业，助力增收致富。

通讯员：冯善敏

来源：谷城县融媒体中心

编辑：邓植元｜责任编辑：翟竞

审核：余运超 詹丽