10月10日,谷城县市场监督管理局开展校园及周边食品销售单位食品安全专项检查。
活动主要督促校园及周边食品经营者要依法落实食品安全主体责任,健全并落实食品安全管理制度,持证经营,严格把控食品采购关口,定期开展食品安全自查。重点检查是否悬挂有效证照,经营场所卫生状况和设施设备等经营条件是否符合规定,直接接触入口食品从业人员是否持有有效的健康证明、是否履行进货查验索证索票义务,是否销售过期、“三无”食品、“五毛”食品、霉变生虫等感官性状异常食品和傍名牌、山寨食品,是否存在超限量使用食品添加剂等不符合食品安全标准的问题。
同时,工作人员要求所有校园周边家庭托餐经营者在当地市场监管所备案、登记后方可经营,经营过程中要严格执行原料采购和加工制作要求,确保孩子们“舌尖上的安全”。
通讯员:曹野
来源:谷城县融媒体中心
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