大峪桥街社区位于湖北省谷城县石花镇城东6公里，距谷城县城区9公里，汉十公路直穿东西，襄渝铁路贯穿南北，交通便捷。

说到大峪桥美食

大家最熟悉的莫过于大峪桥的猪头肉

今天，小编带你来到大峪桥

一个名不见经传的农家乐——

双惠农家饭庄

在这里

70多岁的赵师傅做了一辈子的菜

虽然不是名厨大餐

但开农家乐三十多年来

这三道菜

让很多人意犹未尽，流连忘返~

话不多说，先放图

原材料大集合！

你猜出分别是什么菜了吗？

没关系，让我们一起去厨房看看吧！

走走走！

尝尝去！

滋补汤

提前准备好的牛鞭和公鸡蛋

新鲜处理的鳝鱼

菜谱简介

菜名：滋补汤

食材：鳝鱼、牛鞭、公鸡蛋、黄瓜、大蒜

调料：油、盐、八角、姜

赵师傅现杀的鳝鱼

处理好清洗干净后切成段

和提前收拾好的公鸡蛋、牛鞭一起

配上黄瓜和大蒜

在油烧热后下锅翻炒

加入适量的盐、八角和姜片

翻炒之后加水熬制30分钟以上

看着汤水在锅里咕噜咕噜地冒着泡

在等待中

对于美食的期待一点一点增加

这到底会是什么口味的呢？

出锅啦~

新鲜的食材加上简单的调料

成就出极鲜美的滋补汤

闻一下，妙不可言

尝一口，回味无穷

吃一口肉，喝一口汤，绝了！

五花肉

切好的五花肉

菜谱简介

菜名：五花肉

食材：猪五花肉

调料：油、盐、豆瓣酱、酱油

上好的五花肉切成1厘米厚的片状

在油烧热后下锅翻炒

加入适量的盐、豆瓣酱和酱油

嘶——

油锅里不停翻炒的肉片仿佛跳起了舞

在“滋滋”的bgm中悄悄变了颜色

不一会儿就迸发出扑鼻的香味

馋得人口水直流

然而，你以为这就可以出锅了吗？

不不不

重点还在后头呢~

翻炒之后将五花肉倒入高压锅

焖制5分钟

这样能让肉片更入味

也更好入口

出锅啦~

小编已经迫不及待想要尝尝

夹起一块放入口中

看起来厚厚的五花肉

吃起来肥而不腻 口齿留香

味道超好吃

筒子骨

原材料筒子骨

菜谱简介

菜名：筒子骨

食材：猪筒子骨

调料：油、盐、八角、姜

提前准备好的筒子骨

在油烧热后配合八角和姜片下锅翻炒

同时加入适量的盐

之后将筒子骨倒入高压锅中

加水，没过筒子骨

熬制20分钟

时间越临近

就越来越期待

听着高压锅冒气的声音

不自觉咽了一下口水

出锅啦~

小编拿起一个筒子骨就是一大口

这个筒子骨是可以喝哦~

先吃一口肉

再来吸一吸

真的很好吃！

这三道菜，你学会了吗？

可以在家试试看哦~

亦或者

带上家人，约上朋友

一起前往大峪桥双惠农家饭庄尝尝看！

还有其他菜品可供选择

和家人朋友一起

共享每一餐美食

和那些闲暇时的温暖幸福

珍惜身边这份最习以为常的

人间烟火味

好好吃饭

好好生活

不辜负每一顿饭的温暖

不辜负每一张陪你一起吃饭的笑脸

记者：杨守荣 唐心怡

来源：今日谷城

责任编辑：邓植元