为有效预防控制非洲猪瘟疫情,切实维护养猪业稳定健康发展,保障猪肉产品供给安全,近日,谷城县农业农村局持续加大监督检查力度,多措并举落实屠宰环节非洲猪瘟防控。
屠宰企业一头连着养殖,一头连着市场,是非洲猪瘟防控的关键环节,更是保障生猪产品质量安全的重要力量。
生猪屠宰环节连接生猪产销、落实屠宰企业防控主体责任,对做好非洲猪瘟防控工作十分关键。执法人员定期对装运生猪的车辆、待宰圈、屠宰车间、冻库存放肉品等环境进行全覆盖采样、监测、排查工作,按“早、快、严、小”原则提前消除疫情隐患。
县生猪定点屠宰监督管理办公室主任刘小武说:“根据湖北省非洲猪瘟防控要求,我们农业农村局进一步压实企业防控主体责任,要求所有进场活猪落实‘批批采、头头检’的措施,落实部门监管责任,对运输活猪的车辆、待宰圈、屠宰车间、存放猪肉的冻库采样送检,确保非洲猪瘟防控措施落到实处。”
执法人员在此提醒广大消费者:
非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,对人没有危害。生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫,只有健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰,并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售。即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的,可以放心食用,广大群众不必担心。
记者:周龙 通讯员:曾化禹 / 编辑:冷晶晶
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