虽然地方志没有关于茶圣考察游历五山的记载，但是五山留下很多茶圣陆羽的传说，这些传说流传广泛，不能视为空穴来风。

有一天，陆羽来到五山，他在山上寻找一种野茶树，闻到一阵炒制太和茶的香味儿，从一户山里人家的窗户里飘出来。陆羽不由自主走进屋子，故意抓了一把做好的茶叶，用炉子上的沸水冲泡，主人一见，责备他说：“一看就知你是外行，这是春茶，太嫩了，要让开水放置一会儿，稍微凉一下再泡。不然把茶叶烫熟了，不光颜色暗黄，而且口感很差。”陆羽暗喜，这茶人真懂茶呢。

恰逢陆羽感冒，连打三个喷嚏。陆羽自言自语：“我得多喝几口绿茶！”

主人制止：“客官，绿茶止渴生津，但性寒。我给你煮道葱姜茶，发发汗，保你浑身舒爽！”陆羽大喜，他是研究茶的专家，岂能不知？从此，陆羽对五山有了好感，并悉心向五山茶人传授《茶经》。

现在，五山供奉有三尊陆羽像，分别在堰河村茶圣亭、陆羽文化广场和玉皇剑茶业公司总部。五山人民对茶圣心怀敬意，并形成了祭拜茶圣的习俗。

作者：杜权成

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编审：任丹